spumante extra brut metodo classico blanc de noirs farfalla ballabio cassetta di legno 3 bottiglie W6-7-rossi-alpi ricordi di lieviti e di

ricordi di lieviti e di frutta candita a seguire

È per questo che Enrico Serafino orgogliosamente ripropone il “Picotener”

con tannini setosi e bilanciati

denso e ricco

si unisce ad altri tipici vitigni del territorio – con una percentuale mai superiore al 15% – dando vita a un taglio di buona struttura

spumante extra brut metodo classico blanc de noirs farfalla ballabio cassetta di legno 3 bottiglie W6-7-rossi-alpi ricordi di lieviti e diGiallo paglierino con riflessi dorati, e perlage fine e persistente. Al naso, le note di pesca, pera e frutta a polpa bianca in genere, si uniscono a sentori complessi ed eleganti, che ricordano il pane appena sfornato e la frutta secca tostata. Il sorso cremoso ed elegante, lungo nella persistenza, fresco e sapido in chiusura. ottenuto da uve di pinot noir vinificate in purezza, e dopo un lungo affinamento in bottiglia, lo Spumante Brut Metodo