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Branzino al sale
ma è ideale anche come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri
in regime biologico
esuberante e gioioso
a base di carne bianca
alto adige pinot nero doc 2024 kaltern W10-11-sconto10 Branzino al saleIl colore di un bel rosso rubino intenso. Prevalentemente fruttato il bouquet olfattivo, composto in particolare da note di lampone e di ciliegia, poi completate da delicate sfumature terziarie che ricordano la cannella. Il sorso vellutato e morbido, ben lavorato nella trama tannica e lungo nella persistenza. Scalpitante e vibrante da un lato, poi contemporaneamente bello, aggraziato e incantevole: il Pinot Nero dellAlto Adige targato Kaltern, ovvero
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