Runderschenkel Kip Het varkenshaasje komt van de

Het varkenshaasje komt van de top van de ribbenkast en wordt gesneden uit de varkenslende

Daar komt ook de naam vandaan ‘roast beef’

omdat het enkel op smaak gebracht wordt met peper en zout

Bak de drumsticks op hoog vuur in 1 minuut goudbruin

Bourgondisch gebraad is een smaakvol varkensfilet die in een pekel van rode wijn

Runderschenkel Kip Het varkenshaasje komt van deRunderschenkel is een zeer smaakvol stuk stoofvlees met been en merg. Het wordt gesneden uit het bovenste stuk van de poot. Het bot zit vol met smakelijk merg en been en het vlees bevat zenen. Dit zorgt ervoor dat het uitermate geschikt is om er een lekkere bouillon van te trekken of een stoofpotje mee te maken. Prijs per kilogram.