Creative Cuisine Lecithine, 150 g sub-chilies-und-scharfes Hoogwaardige ingrediënten zoals suiker

Hoogwaardige ingrediënten zoals suiker

is het een must-have in elke keuken

Deze heerlijke "kaviaar" van gerookte haring ziet eruit als echte kaviaar en biedt een vergelijkbare textuur

Verfijnt mediterrane gerechten en diverse desserts

Uitstekende kwaliteit van KARLOWSKY

Creative Cuisine Lecithine, 150 g sub-chilies-und-scharfes Hoogwaardige ingrediënten zoals suikerDeze plantaardige emulgator, gewonnen uit sojalecithine, is perfect voor het maken van stabiele schuimen en werkt ook fantastisch als sausverdikker. Zeer zuinig in gebruik, je hebt maar een kleine hoeveelheid nodig. Let wel, het werkt minder goed in media die alcohol bevatten. Ideaal voor het bereiden van schuim Geweldig als sausverdikker Zuinig in gebruik: slechts 6 g per 1 kg vloeistof Oplosbaar in koude vloeistoffen en water Minder effectief in