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In der Nase elegant und komplex
come il vitello tonnato
Am Gaumen ist er breit
Danach folgt eine lange zweite Gärung in der Flasche auf der Hefe
getragen von einer lebendigen Frische und einer ausgeprägten Würzigkeit
trento extra brut doc cuvee n 10 2021 etyssa W22-23-gen11 In der Nase elegant undGiallo paglierino dalle bollicine fini e persistenti. Al naso si esprime con sentori fruttati e di fiori bianchi, con leggere note di nocciola tostata e crosta di pane. In sorso si rivela pieno, fresco e ben bilanciato tra acidit e sapidit. Una bottiglia da bere con gli amici, per un aperitivo o una cena spensierata il Trento Extra Brut DOC Cuve N10 di Etyssa. Il dosaggio di 3,9 g l di zucchero per esaltarne l'unicit. Ottenuto esclusivamente da uve
