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einer teilweisen malolaktischen Gärung und einem Aufenthalt auf der Hefe für 7 Jahre ausgebaut
das Ergebnis einer geschickten Mischung weißer Trauben
der sich in einem Bianco di Sicilia von großem Charakter ausdrückt
wo auch die malolaktische Gärung stattfindet
ist voll und rund im Mund und die Tannine sind gut in die Textur integriert
brunello di montalcino docg 2020 magnum campogiovanni san felice cassa di legno fix2dic einer teilweisen malolaktischen Gärung undAlla vista si manifesta con un colore rosso rubino intenso, con qualche lieve riflesso aranciato. Il naso profondo, con profumi avvolgenti di frutta rossa matura, tabacco, cuoio, erbe balsamiche e pepe. Allassaggio austero, strutturato, ricco, con unottima acidit ed un grande grip tannico. Chiude con un finale molto lungo. Il versante sud di Montalcino uno dei pi indicati per la coltivazione del sangiovese grosso: proprio qui lazienda agricola San
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