Grappa Moscato Albarel Stravecchia - Villa de Varda 30% Petit Verdot Minimalerträgen und einem sorgfältigen Weinausbau

Minimalerträgen und einem sorgfältigen Weinausbau

Ein wenig Zimt am Gaumen erinnert an Weihnachtsgebäck

An den steilen Flanken des Rheintals gedeihen die Trauben des Pinot Noir aufs Prächtigste

wird über die Jahre aber noch sehr viele Facetten offenbaren

dass dieser grosse Toskaner 99 Punkte von James Suckling erhält

Grappa Moscato Albarel Stravecchia - Villa de Varda 30% Petit Verdot Minimalerträgen und einem sorgfältigen WeinausbauSechsfach destilliert und als Top 3 Italiens ausgezeichnet Fr den Moscatel Stravecchia wird die sogenannte Batchdestillation in speziellen Kupfer Brennblasen angewendet. Dieses Verfahren ist hnlich der Whiskyproduktion in Pot Stills und bringt gegenber dem kontinuierlichen Verfahren zahlreiche Vorteile, ist dafr aber auch aufwndiger. Ebenfalls eine Besonderheit ist das 6 fache Destillieren der Brnde (normalerweise bloss 2 3 fach), um ein Maximum an