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"Eau de Cologne" nicht mehr
salzige Mineralität
Wie oft ist unser Neumarkt von den Franzosen umbenannt worden
grüner Apfel
Am Gaumen ist er geschmeidig süß
Pinot blanc Jacques Alsace AOP | Paul Humbrecht Cuvée "Eau de Cologne" nicht mehrElegant und mit feiner Finesse und zarter Sure. Dieser Wein stammt aus unseren Parzellen mit dem besten Gleichgewicht und sehr gut kontrollierten niedrigen Ertrgen und ist von groer Klasse. Ein Teil der Reifung dieses Pinot Blanc erfolgte in Barriques, die bereits 12 Mal belegt wurden, was ihm eine sehr angenehme, dezente Holznote verleiht. Die Barriques aus Eichenholz vom Allier und dem Wald von Tronais haben eine der feinsten Holzmaserungen; das
