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Pilze und Hülsenfrüchte gern gekochte Beilagen
Unsere traditionsreiche EIFEL Schwein: Käse-Schinkenmettwurst: Handwerklich hergestellt nach einem unserer ältesten Rezepte
Ob du es brätst
Entdecke das zarte und köstliche EIFEL Schwein: Schweine-Filet aus unserer einzigartigen Eifel Region
Du kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen und den Schinken nach deinen persönlichen Vorlieben würzen und veredeln
Färsenfilet aus der Eifel Pilze und Hülsenfrüchte gern gekochteAls Rinderfilet oder einfach nur als Filet wird die innere Lendenmuskulatur bezeichnet. Es ist das zarteste Stck Fleisch, das ein Rind zu bieten hat. Das Filet wird im Handel meist ohne aufliegendes Fettgewebe angeboten. Es ist nur noch eine dnne Silberhaut auf dem Mittelstck des Filets vorhanden. Als Frse bezeichnet man ein junges weibliches Rind, das noch nicht gekalbt hat. In Metzgerkreisen bieten diese Tiere das beste Fleisch. Neben der krfitgen
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