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quesos maduros
el vino se pone en barricas francesas 50% nuevas para su fermentación malolactica y crianza por 12 meses más otros 6 meses en fudres de 20 y 40 hl
completando un período total de incubado de 28 a 30 días
1 vino Morandé Black Series Chardonnay 2023
pescados fuertes y carne de ave blanca bastante aceitosa
Morandé Selección de Viñedos Gran Reserva Sauvignon Blanc 2025 375cc Packs quesos madurosMorand Seleccin de Viedos Gran Reserva Sauvignon Blanc 2025 375cc Viedo y Vinificacin El fruto de este vino proviene de nuestra propiedad Beln en el sector fro de Lo Ovalle de Casablanca. Los suelos arcillosos y granticos de fertilidad limitada y la influencia martima del valle permiten la produccin de uvas con alta expresin aromtica y abundante frescura. El viedo se coloca verticalmente, se poda y se riega por goteo. La cosecha tiene lugar a
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