Saarweinprobe Nr. 9 - Alles außer Riesling weinpakete Aufgrund der metertiefen Wurzeln hatten

Aufgrund der metertiefen Wurzeln hatten die Reben keinerlei Probleme im April und Mai und die sich ausbildenden Trauben wurden vom plötzlich reichlich verfügbaren Wasser von Juni bis August nicht zu sehr aufgebläht und behielten so ihre Konzentration und Aromatik

Dezent zeigt sich Himbeerfrucht

Dieses Erbe und ihre Erfahrung fließen in jeden Tropfen des Tresterbrands ein

Typisch für diese eher kühle Lage sind die feinen floralen Aromen von weißem Flieder und Kamille sowie reife Zitrusfrüchte unterlegt von rauchigen Schieferanklängen

trocken schmeckender Saarrielsing mit großem Reifepotenzial

Saarweinprobe Nr. 9 - Alles außer Riesling weinpakete Aufgrund der metertiefen Wurzeln hattenSaarwein ist gleich Riesling so die allgemein vorherrschende Meinung. Seit mittlerweile fast 20 Jahren werden bei uns auch erfolgreich weitere Rebsorten wie Grauburgunder, Weiburgunder und Auxerrois angebaut, die unsere Weinvielfalt bereichern. Eher neu ist bei uns der Chardonnay, der in den Hnden unserer passionierten Winzer immer erstaunlichere Ergebnisse abliefert. Auch rote Rebsorten wie der Sptburgunder fhlen sich heute in unseren warmen