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Für uns wohl einer der schönsten Waadtländer Rotweine
denn uns war nie bewusst
Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen französischen Eichenfässern (Barriques)
Nach einem alten Tessinerrezept
frisch und weich
Merlot Clos de la George 2017 0.75 Malbec Barrique Für uns wohl einer derManchmal tuts den Tessinern auch gut, ihren Meister zu sehen! Wir wollen nicht sagen BESSER als die Tessiner, aber ANDERS und imfall mindestens gleich gut! Mutige Extraktion bei der Verarbeitung wird belohnt mit einem wrzig blumigen, hoch komplexen Rotwein, der am letzten Mondial du Merlot ganz ganz vorne lag. Dieser Wein aus dem Waadtland? Eigentlich ein no go! Unser Fazit: mehr Merlot geht nicht!
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