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Diffusion homogène de la chaleur sur tout le fond de la casserole
Cercle coeur perfore ht 2
5 cm – Longueur 21 cm
Résiste parfaitement aux très basses températures et à l’humidité
Le Hakata est à pointe tombante
Plaque de cuisson bords droits acier Taille:40x30cm Diffusion homogène de la chaleurPlaque en tle d'acier idale pour la cuisson des gnoises, des ptes feuilletes ou sables, des fonds de tartes, pour torrfier Parfaite pour les hautes tempratures. Tle bleuie en surface par un traitement thermique : protection temporaire contre l'oxydation ; aucun revtement antiadhsif. Tle dacier : permet la carmlisation des sucs et une diffusion homogne de la chaleur. Excellents rsultats de cuisson : la pte ne ramollit pas, des ptisseries dores et
