Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 195mm H&K témoigne d’un savoir ancestral remontant

témoigne d’un savoir ancestral remontant à des temps anciens

Obtenez la coupe parfaite à chaque utilisation avec ce couteau Deba durable

Impressionnez avec cette lame de haute qualité pour tous vos besoins de tranchage et de découpe

elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe

Matériau : Nishijin-ori (Sakura Violet)

Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 195mm H&K témoigne d’un savoir ancestral remontantLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.