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Un ris de veau braisé aux truffes
Parker Fev 2004
aux notes fumées
Le vin est concentré et puissant aux arômes de fruits noirs
Historique du Domaine
Château Carbonnieux Blanc 1982 - Pessac-Léognan - Graves château lafite Un ris de veau braiséPrsentation du domaine Chteau Carbonnieux est lun des plus anciens domaines des Graves, fond au XIIIe sicle. Class Grand Cru de Graves depuis 1959, il est rput pour ses grands blancs de garde. Le vignoble stend sur des sols graveleux parfaitement adapts la culture du Sauvignon et du Smillon. Prsentation de la cuve et de lappellation Ce Grand Vin de Graves blanc est issu dun assemblage classique bordelais, domin par le Sauvignon Blanc, avec une part de
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