veneto manzoni bianco biologico igt madre 2022 italo cescon W2-5-dry-jan Dopo la vendemmia manuale i

Dopo la vendemmia manuale i grappoli fermentano in legno senza aggiunta di lieviti e il vino ottenuto matura per 9 mesi in botti nelle cantine del Domaine

con sentori di frutti di bosco

Nerello Mascalese

Fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata

Toute l'intensité et la complexité du type apparaissent au nez

veneto manzoni bianco biologico igt madre 2022 italo cescon W2-5-dry-jan Dopo la vendemmia manuale iGiallo paglierino luminoso e brillante il colore, con sottili riflessi verdolini alla vista. L'olfatto elegante e generoso, caratterizzato da sentori che richiamano i fiori d'acacia, la pesca gialla, il cedro e le erbe aromatiche, poi arricchiti da sfumature minerali e di salsedine. Il sorso scattante e fresco, armonico e coerente con il naso, di ottima lunghezza. Madre la naturale evoluzione del pensiero che attinge valore dalla nostra storia, dalle