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qui confirme tout le savoir-faire de l'entreprise dans l'élaboration de grands vins rouges de garde
cultivés selon les méthodes de l'agriculture biologique sur un sol volcanique
le vin a ensuite été mis en bouteille et laissé à maturation pendant plusieurs années avant d'être mis sur le marché
il est parfait avec un homard en sauce avocat
avec des notes de pomme
alsace pinot gris heimbourg 2002 domaine zind humbrecht 0 375l BF-WE_Natale-28-21_sconto20 qui confirme tout le savoir-faireCouleur or ple. Le nez est dense, avec des senteurs florales sur lesquelles mergent la noix et les fruits secs. Parfume en bouche, avec une bonne acidit pour quilibrer la douceur. Longue finale. Le Pinot Gris "Heimbourg" du Domaine Zind Humbrecht est un Alsace Index 2 d'une grande lgance. Il provient d'une colline l'est de Turckheim dont le terroir est particulirement adapt la culture du pinot gris. L'extrme quilibre de ce vin, o la douceur se mle
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