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Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Pain toasté
Huile d’olive
présentation impeccable
Chiffonnade avec gressins et huile d’olive
Lomo Réserve Ibérique 350g Affiné 9 Mois – Longe Porc Séchée petite-serie Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)Tradition Espagnole Pice Noble 9 Mois dAffinage Paprika Sans Gluten La longe de porc ibrique. La pice la plus noble. Affine 9 mois. Dans la charcuterie espagnole, il y a le chorizo, le jambon et au dessus, il y a le Lomo. La longe de porc : la pice la plus maigre, la plus tendre, la plus raffine. Celle que les connaisseurs rclament en premier sur le plateau. Ce Lomo Rserve 350 400g est affin 9 mois selon la tradition espagnole bien au del du standard.
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