franciacorta brut docg ammonites rose stefano camilucci Natale De couleur ambrée et pétillante

De couleur ambrée et pétillante

La seconde fermentation a lieu dans un autoclave à une température contrôlée de 15 °C pendant environ un mois

ensuite commence la phase d'affinage

doux et intense

avec les viandes blanches et rouges cuites simplement

franciacorta brut docg ammonites rose stefano camilucci Natale De couleur ambrée et pétillanteRose vif ; perlage fin et persistant. Le nez est fin et s'exprime par des senteurs dominantes de fruits et de fleurs. Frais, vif et quilibr en bouche. Le Franciacorta Brut Ros DOCG de Stefano Camilucci est le rsultat d'une slection rigoureuse de raisins Pinot Noir et, aprs une courte priode de macration, il acquiert une fascinante couleur rose vif, qui sduit immdiatement l'il ; vivacit et structure enchantent ensuite le palais. galement excellent en