Tasse à anse motif mandala puits La cuisson au charbon des

La cuisson au charbon des Oolongs demande un savoir-faire que seulement trois ou quatre producteurs se partagent désormais à Dong Ding

soutenue  par des arômes d'écorce d'agrume

basé en Estrie (Québec): un Oolong conçu à partir de la cueillette sauvage de l'Épilobe (Epilobium)

ses bourgeons et ses feuilles torsadées d'une belle couleur bronze

Ce chawan (bol à matcha) a tout ce qu'il faut pour la bonne préparation du matcha mais comporte aussi un bec verseur pratique pour séparer la boisson dans de plus petites tasses ou pour la transférer dans un mousseur à lait par exemple

Tasse à anse motif mandala puits La cuisson au charbon desCette tasse est tourne la main et grave d'un motif de mandala par une potire local. Sa glaure fluide prsente des variations allant du bleu vert au bleu fonc et arbore parfois de petits cristaux jaune dor. noter que chaque tasse est unique et que la glaure s'y dploie de faon diffrente. De grosseur moyenne, cette tasse accompagne merveille une thire ou s'utilise simplement avec un infuseur tel que celui ci. La taille, la forme et la couleur peuvent