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dont un petit pourcentage
accompagné d'une persistance agréablement fraîche
Rosso rubino intenso con perlage fine e persistente
L'abbinamento di elezione è con le carni
puis le vin est placé 12 mois dans le ciment
langhe nebbiolo doc 2025 elio grasso W27_sconto10 dont un petit pourcentageRosso rubino allocchio. Possiede un bouquet olfattivo in cui i sentori floreali di rosa si uniscono a quelli fruttati di ciliegia matura, per poi lasciare il posto a gradevoli spezie dolci e a sottili sfumature mentolate. Fresco e sapido in bocca, guidato da una trama tannica fitta ma ben levigata. Ottima la persistenza. Viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox, e successivamente riposa, sempre in acciaio, fino al mese successivo alla
