Miso de campagne à l'orge bio 500g MOR9 chic en noir uni avec

chic en noir uni avec un subtil trait de pinceau en finition mate

Les fruits de Kagura no sato sont récoltés dans les montagnes de Shiromi à Kyushu

stable et élégante

on en retrouve notamment au cœur des montagnes de la préfecture de Tokushima dans les villes de Kamikatsu et Kamiyama

Ce shichimi combine deux fiertés de la région de Wakayama : l’écorce de mikan Arita et le poivre sansho

Miso de campagne à l'orge bio 500g MOR9 chic en noir uni avecCe miso de campagne biologique est un miso d'orge et il a la particularit d'avoir une concentration en kji plus importante ce qui le rend encore plus umami que les autres. Il est fabriqu dans une usine respectant les standards dagriculture biologique. Comme la grande majorit des misos de qualit, ce miso est non pasteuris : le sel et les acides organiques issus de la fermentation assurent naturellement la conservation et prservent l'intgrit des armes.