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Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair
ont un goût amer et acidulé et sa texture est craquante
Une belle attaque et des arômes de fruits blancs
parfum soutenu et intensité sont au rendez-vous
nous laisse encore une fois sans voix avec sa préparation en poudre à la vanille bourbon pour crème pâtissière et flans à utiliser à chaud
Huile d'olive de Nyons AOP- 70cl ss-ss-famille_vinaigres Ses feuilles au vert sombreLhuile dOlive de Nyons Mdelys est certifie AOP. Elle est obtenue par extraction froid (<27), de qualit Vierge Extra (acidit <0. 8g l) La varit d'olives noires est la Tanche cultives au Sud de la Drme et dans le Nord du Vaucluse. L'huile d'olive de Nyons est apprcie pour sa douceur et sa finesse, caractrise par des notes de pommes vertes, de beurre frais et de noisettes. Elle sublime les mets de lentre au dessert. Elle s'utilise de prfrence en fin de
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