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Equilibrato e piacevolmente persistente con retrogusto cigliegioso
grazie al parziale affinamento in legno
All’olfatto evidenti note “boisé” lasciano trasparire un bel fruttato
Uve: Syrah
Al palato è elegante e strutturato
Barolo DOCG Serra 75 CL Capacità:75 CL Equilibrato e piacevolmente persistente conVitigno: Nebbiolo. Colore: rosso rubino intenso con riflessi granato, luminoso e profondo. Profumo: intensamente aromatico con note di rosa, frutti rossi selvatici (lampone), chiodi di garofano, leggere sfumature di cuoio e spezie dolci. Sapore: Fine, equilibrato e strutturato; tannini ben integrati, acidit vibrante e frutto succoso con un finale lungo e persistente. Abbinamento gastronomico: brasato di manzo o stufato di selvaggina, arrosti complessi
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