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Il formato Magnum esalta la capacità di evoluzione del vino
Ottimo con selvaggina
scorza d'agrume e una leggera tostatura vanigliata
vitello ai funghi o formaggi delicati a pasta molle
Il "Barbabianca" è l'audace scommessa di Cascina Gentile: un Metodo Classico Blanc de Noirs ottenuto vinificando in bianco uve Barbera al 100%
Le Jardin de la Grosse Pierre Grand Cru 2020 Benoit lahaye Il formato Magnum esalta la"Le Jardin de la Grosse Pierre" il capolavoro assoluto di Benot Lahaye, un vino che trascende la categoria Champagne per diventare un'esperienza sensoriale unica. Nasce da una singola vigna piantata nel 1923 a Bouzy, dove le sette uve storiche della regione (incluse le rare Arbane, Petit Meslier e Pinot Blanc) crescono insieme. Raccolte e pressate simultaneamente (Complantazione), nell'annata 2020 offrono un vino di complessit inarrivabile. Al naso un
