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Profilo Aromatico: Si presenta con un affascinante colore giallo paglierino e una limpidezza cristallina
con la crosta liscia di colore giallo paglierino
Il metodo charmat è particolarmente indicato per l’aglianico
di taglia più grossa rispetto alla media che produce meno latte: circa un terzo in meno rispetto alla razza Frisona
Dal 2010 il Provolone del Monaco ottiene la Denominazione di Origine Protetta (DOP) a livello europeo con Regolamento UE 121/2010
D'Erasmo Riserva - Aglianico Del Taburno DOC Biologico Sott'olio Profilo Aromatico: Si presenta conAssapora l'esperienza sublime di D'Erasmo Riserva: un vino rosso intenso e ricco, prodotto da uve biologiche e maturato in barrique. Un'esperienza che risveglia ogni senso, portando gioia e una sensazione di benessere! Il DErasmo Aglianico Del Taburno Riserva DOCG il risultato di una passione per la tradizione vitivinicola campana e un impegno verso la sostenibilit. Prodotto con uve certificate Bioagricert, questo vino offre un'autentica esperienza
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