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dove l’alcool trova nell’acidità e nei raffinati tannini i giusti compagni di viaggio
fiori bianchi e una marcata impronta salina che richiama la vicinanza al mare
freschezza vivace e una spiccata vena minerale
Al naso sprigiona note speziate
L'aerazione del vino rivela note di brioche
CRÉMANT DE BOURGOGNE BIO BLANC DE NOIRS "SAN EIZE" - PÈLERIN CHILE dove l’alcool trova nell’acidità eNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso emergono profumi di mela croccante, pera, piccoli frutti rossi delicati e scorza di agrume, accompagnati da note di crosta di pane, mandorla fresca e richiami gessosi. Il sorso teso, vibrante e cremoso, sostenuto da una bella freschezza e da una marcata impronta minerale che accompagna il finale lungo, salino e raffinato. La struttura del
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