TERRE SICILIANE IGT BIANCO CARRICANTE 2022 - MASSIMO LENTSCH CÉVENNES con una bollicina cremosa che

con una bollicina cremosa che accompagna un finale lungo

L'assemblaggio unisce 40% Pinot Noir

Il “La Chapelle du Clos” 2018 di Claude Cazals è un Blanc de Blancs Grand Cru di parcella proveniente da Le Mesnil-sur-Oger

È la data di un documento catastale che attesta Brunella come zona vocata alla produzione di grandi uve per grandi vini

Rimarrà alla fi ne un vino péillant con un leggero residuo fra i 5 ed i 10 gr/l

TERRE SICILIANE IGT BIANCO CARRICANTE 2022 - MASSIMO LENTSCH CÉVENNES con una bollicina cremosa cheNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il bouquet intenso e raffinato, dominato da note di cedro, limone, pompelmo e mela verde, accompagnate da sentori di erbe aromatiche, anice, liquirizia, fiori bianchi e macchia mediterranea. Sullo sfondo emergono eleganti sfumature minerali che richiamano la pietra vulcanica e la salsedine marina. Al palato mostra tutta la nobilt del Carricante.