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dove emergono ricordi di frutta secca
la sensazione minerale e di buona acidità in bocca che completano le note de gustative del nostro Rosé
delicato e ben persistente
tutte accomunate da una scelta precisa e rigorosa: l’assenza totale di dosaggio (Pas Dosé)
La raccolta delle uve avviene esclusivamente a mano
VINO ROSSO "TORBIDO!" 2007 - CASCINA EBREO GAMAY NOIR dove emergono ricordi di fruttaNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore rosso intenso con riflessi granati. Il profilo aromatico ampio e complesso, con note di ciliegia matura, frutta rossa sotto spirito, spezie, tabacco, liquirizia e cacao, accompagnate da leggere sfumature balsamiche. Al palato strutturato, potente e persistente, con un finale lungo e armonico. CURIOSIT: Il Vino Rosso Torbido! 2007 della Cascina Ebreo un vino artigianale delle Langhe, prodotto in
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